1、1，准备好食材
2、2，把茯苓块磨成粉
3、3，把茯苓粉，面粉，糯米粉，搅拌均匀，再过筛到盆里
4、4，把糖和牛奶加到过筛的面粉当中
5、5，把酵母粉跟泡打粉倒到碗中，加入少量温水，搅拌溶化，等待5分钟，倒入面粉中
6、6，把面粉搅拌均匀，让面粉呈稠糊状
7、7，搅拌好的面粉，醒发1小时
8、8，醒好以后，把面团弄成一个圆团
9、9，蔓越莓切成小块
10、10，放在小圆团上面做装饰
11、11，锅中烧水，把做好的茯苓糕放到笼屉里，大火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了
12、12，出锅，“茯苓糕”制作完成
13、总结1，准备好食材2，把茯苓块磨成粉3，把茯苓粉，面粉，糯米粉，搅拌均匀，再过筛到盆里4，把糖和牛奶加到过筛的面粉当中5，把酵母粉跟泡打粉倒到碗中，加入少量温水，搅拌溶化，等待5分钟，倒入面粉中6，把面粉搅拌均匀，让面粉呈稠糊状7，搅拌好的面粉，醒发1小时8，醒好以后，把面团弄成一个一个的小圆团9，蔓越莓切成小块10，放在小圆团上面做装饰11，锅中烧水，把做好的茯苓糕放到笼屉里，大火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了12，出锅，“茯苓糕”制作完成