1、先分享一下我种的芽苗菜,依次是白豌豆、麻豌豆、水萝婚桔翟稍卜和鸡毛菜。豌豆和萝卜都可以吃啦!下面两盘是才浸泡的黑豆和槐豆。
2、芽苗菜剪掉根部
3、水冲一下沥干水分
4、取适量的面加水和成面团,盖上保鲜膜待用。
5、准备和馅:把芽苗菜、木耳和胡萝卜切碎备用
6、肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、食用油和胡椒粉搅拌均匀。
7、可以加入一个鸡蛋
8、加入木耳和胡萝卜拌匀
9、最后加入芽苗菜调成馅
10、调好的馅儿(喜欢干一些馅儿可以不加鸡蛋哦)
11、把和好的面团拿出来,切成小剂子擀成饺皮。
12、一切准备好可以包饺子啦!
13、全部包好,我包得不好看哈。
14、下开水锅煮熟
15、开吃啦,鲜美!