居家美味——爆炒羊心

1、羊心清洗干净。

3、水中放入一勺料酒烧开，把羊心焯水，再洗去浮沫控干水。

5、胡萝卜和尖椒，大葱都切成片，

7、放入羊心爆香。

9、然后在放尖椒，同时加盐