如果浸泡的酒基一样的话，基本上没有太大问题。但不建议混合，会失去各自独有的味道。
青梅酒：用青梅酿造的酒称为青梅酒。
杨梅酒功效：青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，属强碱性生理果品。可以生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等有不错的功效；亦可治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。
禁忌：要注意酒精过敏者活着体内内热炽盛者，慎饮。
杨梅酒：用青杨梅或者红杨梅酿造的酒类称其杨梅酒。
杨梅酒功效：有消食、解暑、生津止咳、助消化、和利尿的作用。杨梅酒是用白酒浸泡的杨梅拉肚子的病,喝杨梅酒在一定程度上能起到缓解的作用
禁忌：杨梅对胃黏膜有一定的刺激的作用,溃的疡患者是不建议吃的。而且温热,牙痛或者胃酸过多的、上火的人不要多吃。杨梅酒对于糖尿病人也是禁止。
小贴士：自家浸泡的果类酒，要进行去果核处理，否则果核中的青化物会溶于酒液是对人体是有害的。
成功的果酒应该通透清澄，若出现了浑浊或发霉，则说明酿造失败了，通常果酒变浑浊的原因有四种：一是容器不干净消毒不充分，二是果子残留有水分或者没有清洗干净，三是相对于酒果子的分量太多，四是使用了酒精浓度低的酒，五是接触了油盐。在酿造时要特别注意这些问题。