家庭版麻辣烫的做法

1、准备好配料

2、起锅烧油 葱姜蒜 麻椒爆炒出香味加入火锅底料 均匀翻炒炒出红油

3、加入适量水 纯牛奶 直至烧开 把锅里配料用漏勺捞出

4、加入洗干净的青菜 丸子

5、加入我们准备的面 注意面要提前用水泡好

6、加入我们准备好的麻酱加入碗中就可以啦

7、加入我们准备好的秘制麻酱就啦 麻酱的比例是三勺麻酱 两勺 生抽或酱飒蛏擢墟油 一勺白糖 一勺蚝油 一勺白醋/陈醋 再加6勺水均匀搅拌