1、红茶泡水,我放了2包茶包,用的英国川宁阿萨姆红茶
2、冰糖放入不粘锅,烧成焦糖色,变成水状倒入牛奶,这时候,焦糖又会凝成块,没关系,继续烧30秒左右。
3、倒入泡烂衣茫庥好的红茶,可以尝下味道,喜欢奶多就多放奶,喜欢茶味,就红茶多放点。继续烧,差不多焦糖全部再次化开。倒入杯子。
4、下锅将波霸烧开。倒入奶茶。
5、制作奶盖:100ml淡奶油用打泡器打发,差不多擅螈孑膑固体状,倒入20ml牛奶,10克糖,盐适量。我喜欢奶盖多,就打的多。
6、奶盖倒入奶茶里。喜欢冰的放冰块,奶茶也可以放冰箱冷藏。我每次等不及,热的就开喝了。