1、首先将豆腐放入热水锅中焯一下,捞出洗净,控干水分备用
2、起锅烧油,油热放入肉末,炒至变色
3、加入适量的豆瓣酱,蒜末翻炒均匀
4、倒入适量的清水,倒入豆腐
5、加入生抽,白糖,胡椒粉,盐,一点陈醋
6、淋上水淀粉勾芡
7、最后出锅装入盘中撒一点葱花就可以享用啦!
1、首先将豆腐放入热水锅中焯一下,捞出洗净,控干水分备用
2、起锅烧油,油热放入肉末,炒至变色
3、加入适量的豆瓣酱,蒜末翻炒均匀
4、倒入适量的清水,倒入豆腐
5、加入生抽,白糖,胡椒粉,盐,一点陈醋
6、淋上水淀粉勾芡
7、最后出锅装入盘中撒一点葱花就可以享用啦!