1、准备油10ml,面粉300克,猪肉馅300克,水500ml,葱姜蒜末各10克,酵母2克,盐10克,十三香10克。
2、将300克面粉加入2克酵母和500ml水,揉成面团,发酵20分钟。在300克猪肉馅中加入葱姜蒜末各10克,盐10克,十三香10克,搅拌均匀。
3、将面团切成均等的剂子,用手按扁,放入馅料,包成包子状,再把包子反过来压扁。锅内放10ml油烧热,放入馅饼,煎至两面金黄色出锅即可。
4、总结如下。
1、准备油10ml,面粉300克,猪肉馅300克,水500ml,葱姜蒜末各10克,酵母2克,盐10克,十三香10克。
2、将300克面粉加入2克酵母和500ml水,揉成面团,发酵20分钟。在300克猪肉馅中加入葱姜蒜末各10克,盐10克,十三香10克,搅拌均匀。
3、将面团切成均等的剂子,用手按扁,放入馅料,包成包子状,再把包子反过来压扁。锅内放10ml油烧热,放入馅饼,煎至两面金黄色出锅即可。
4、总结如下。