1、准备工作:五花肉切块冼净、土豆切中小块、香葱二根、香料有花椒少许、姜片备三片、 八角三个，香叶桂皮、干小红椒、适量三至五片就好根据主题量来变通！
2、倒入、放入香料、冰糖适量
3、倒入酱飒蛏擢墟油、料酒、放少许鸡精、味精、盐腌个十分钟、途中可以用筷子稍作搅拌增进入味、“用香料腌的话用生肉来腌比较好不用提前炖再腌、生肉体组织更加入味！
4、放水沒过肉肉就好、炖上十五分钟
5、备好的土豆丁葱花！土豆可以提前炖上四分钟后期下锅的时候更简便、不用担心土豆不能熟獯骓窑嗔透影响入味和口感！而且小炖后更加入味噢！
6、油适量、五花肉士豆丁下锅翻炒
7、水放适量炖蝮舟湛搁至收汁、尝下味、甜的程度根据喜好来、不够可以加棉糖适宜止、放盐、味精、鸡精增鲜、色泽方面用酱油可调适！
8、上盘洒上葱花即可！
