1、食材准备
2、骨头冷水下锅煮几分钟
3、捞起冲洗干净
4、赤小豆浸泡五分钟,挑洗干净
5、锅中放入赤小豆、骨头、姜
6、倒入清水,慢炖两小时
7、野淮山去皮洗净,切滚刀块
8、两个小时后放入野淮山,继续炖四十分钟左右
9、加盐调味,即可食用