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银耳鸡汤的做法

时间:2024-10-11 19:33:12

1、准备好所需要的材料,洗净备用

银耳鸡汤的做法

2、银耳泡发

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3、大概2小时即可泡好,这里是泡了2小时的

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4、把泡发好的银耳洗净去蒂

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5、冷水下锅

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6、把鸡肉斩块

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7、冷水下锅煮至肉变白,浮沫多的时候就可以了

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8、用冷水冲洗干净

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9、银耳煲到粘稠有胶质释出

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10、这时可把冲洗好的鸡肉码入继续煲多20分钟左右

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11、翻滚吧银耳鸡肉汤

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12、出锅前10分钟左右加入枸杞子 煲好调味即可

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13、成品图 清晰可见,汤水不混浊

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