1、酒水特价上饭店吃饭,酒水类是主导,因此我们要把酒水类做到甚至低于成本价格,不考虑盈利,这样就会吸引顾客临门。
2、菜品特价每日都退出一至两个成本菜品价,但是一定要是色香味上乘的菜品,这样也会吸引顾客盈门。
3、消费打折可以做一个活动,就是顾客消费在一定基础上进行打折让利来吸引顾客。但是这个基础不要做得太高。
4、赠鞴甾菡梆餐饮劵每当顾客来饭店消费一次,结算的时候,就赠送顾客餐饮劵,顾客持这份餐饮劵下次就餐可以抵现金使用,或者打折。
5、配套服务如果我们是规模比较大的饭店,可以推出配套服务,比如在饭店订婚宴,我们可以提供婚宴的一条龙服务。
6、提供赠送服务如果顾客在我们饭店搞生哪膀仑碍日宴会,小型聚会等活动,我们可以免费提供主持人,或者免费提供赠送照片等服务。