如何做香煎金线鱼

1、这是腌制过放冷冻的，解冻后清洗干净

2、在鱼身上拍点生粉

3、热锅放油，把姜片稍微煸香一下

4、放鱼下去小火煎至两面金黄香脆

5、脆卜卜咸香可口的金线鱼上碟啦

6、成品图。