1、解冻鲑鱼时，一定要吸收多余的水分。撒盐和胡椒粉。静置20分钟。
2、把锡纸铺好，撒一点盐。我用的喜马拉雅盐不咸。如果你有足够的盐，就省略这个。直接用锡纸把鲑鱼包起来。不要排放机油。
3、倒入你喜欢的根茎类蔬菜和菌菇。我用的西兰花和芥蓝的杂交品种，西兰苔。还有胡萝卜和杏鲍菇。蔬菜切小块。我用的这款油喷雾。超级好用！在蔬菜上喷上油，撒胡椒和盐。
4、烤箱，热风循环??上180度，下220度，25分钟。
5、三文鱼很嫩，温度不高，所以肉很有弹性。蔬菜的味道很难吃。蔬菜可以烤10分钟，上下220度，但我觉得没必要烤。蘑菇味道很好，不难。
6、解决