1、豆腐小吃最常见的就是豆腐皮，豆腐皮的制作方法是将大豆腐用专用的压机来压出薄薄豆腐皮，豆腐皮都含有佐料的，所以就可以将豆腐卷用刀切成条来吃。
2、买回来的大豆腐可以用刀切成块后和猪肉白菜及粉条炖，要放足够的水来慢慢的炖才能炖出汤来。
3、粉条要用中粉要在炖煮前一起和猪肉白菜豆腐一起放入锅内，用慢火炖后粉条就炖透了，这样就非常好吃。
4、白菜炖粉条猪肉豆腐是最好的搭配，这是因为，白菜含水分大在和肉及粉条一起慢炖的时候，就很容易熟戆伢涸蜘烂，这要白菜吃起来就没有发糟的感觉。
5、粉条猪肉白菜豆腐慢炖后的汤很浓，非常有营养，所以，炖汤就要将白菜内的水分都炖出来。
6、豆腐小吃怎样做好，豆腐可以做豆腐皮来吃，可以和白菜猪肉粉条炖汤喝在配上油饼来吃，就能很好的吸收豆腐中的营养，对身体有好处。
