1、要想开冰淇淋店，首先就是你要会做或者嘀芟苒疾有合适的人选来做冰淇淋。再不济，你得有货源啊。口味当然要符合大众，不能太难吃，可以很好吃，味道决定价位。自己做就亟冁雇乏需要你具备做冰淇淋的技能，请人做要保证人能留住或者货源稳定。
2、其次就是地段的选择了。一般选择人流量密集的地方准没错的。可以是学校周边，也可以是各大步行街，商圈，电影院附近等等。如果因为资金问题，那么最好选择在办公楼，租金压力小，人流量也大。
3、冰淇淋海报宣传工作。选好址还得进行宣传啊，再怎么也要告诉游客你这店面是做什么的。这个可以去参考下其他家的宣传海报制作，或者交给专人设计下。
4、其次是冰淇淋的定价。根据情况来吧，一般学校周边价位就不要比商场还高，照顾下学生们的感受啊。这样放学还能吃上一个冰淇淋呢。而如果是电影院，价位就可以高得多。因为一般情侣是不好意思降价还价的，想吃就会消费。
5、还有一个问题就是冰淇淋的包装。这个可以参考下快餐店，直接用蛋卷包装，这样环保又卫生，吃完还有蛋卷吃。像可爱多的那层蛋卷，酥酥脆脆的，别提多喜欢了。
6、如果是在商务楼办公买冰淇淋，那么就要多多进行宣传了。可以把美团或者饿了么用起来啊，这样喜欢用手机选美食的群体就不会错过劲忧商偌了。如果闲资金不够，就多进行宣传单的发送，让写字楼的每一个人想吃冰激凌的时候都会有你的联系方式，这样生意自然而然就好啦。
