1、把除黄油外的面包材料混合入面包桶,面粉中心挖洞放入酵母。
2、将黄油35克放入面包机内,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性
3、在面包机里进行一次发酵
4、将面团从面包机中取出按压排除气体
5、分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟
6、松弛好的面团,按扁,擀开。
7、卷起来,搓成橄榄形
8、摆入烤盘内,放入烤箱二次发酵
9、黄油蒜蓉馅料:大蒜、香葱切碎加入软化的黄油和适量盐,搅匀即可
10、发酵好的面团刷上全蛋液,用利刀在中间划一刀
11、把做好的香蒜馅料涂在面团中间
12、放入预热好的烤箱,上下火180℃、中层烤15分钟
13、简单又好吃的蒜香面包就做好了
14、搭配着牛奶或果汁就是一顿丰富的早餐或者下午茶点了~~~