1、黄瓜一根,切片但是不要切断
2、蒜末2g蒜末2g蒜末2g
3、锅中加入油,热油后加入干辣椒和黄瓜
4、加入醋、生抽、水、盐、白砂糖大火煮沸翻炒均匀
5、最后加入香油、蒜末大火收汁
6、蛇皮黄瓜成品图