1、把所有材料称量好备用,把除黄油红枣粒之外放进面包机揉成光滑的面团
2、加入黄油继续揉面
3、揉至完全阶段,用手能拉出有韧性的薄膜
4、加入红枣粒揉匀
5、揉好的面团室温发酵
6、大约1小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
7、排气。等分2份,揉圆静置10分钟
8、再次排气揉成长舌形,自上而下卷起
9、整形完进行二次发酵
10、烤箱160度预热15分钟。二次发酵完成表面筛入高粉
11、用锋利的刀片划出自己喜欢的花纹
12、放入烤箱,160度40分钟
13、出炉晾凉
14、成品
15、成品
16、成品
17、成品
18、成品