1、蒸南瓜,捣碎,加入面粉和酵母水,搅拌成絮状物,然后揉成光滑的面团。
2、在温暖的地方发酵到两倍大。
3、取出排气管,分成50-60g的面团。
4、取一块厚约1厘米的擀面杖,涂上植物油,折成两半。
5、用手做扇子。
6、用干净的梳子或压板均匀地压出三条管路。
7、在这三条线旁边,均匀地压出较短的线。(我觉得很好看)
8、将所有的荷叶饼依次制作好,放入蒸笼15分钟以上,蒸15分钟左右,5分钟后揭开锅盖。
9、成品图~
1、蒸南瓜,捣碎,加入面粉和酵母水,搅拌成絮状物,然后揉成光滑的面团。
2、在温暖的地方发酵到两倍大。
3、取出排气管,分成50-60g的面团。
4、取一块厚约1厘米的擀面杖,涂上植物油,折成两半。
5、用手做扇子。
6、用干净的梳子或压板均匀地压出三条管路。
7、在这三条线旁边,均匀地压出较短的线。(我觉得很好看)
8、将所有的荷叶饼依次制作好,放入蒸笼15分钟以上,蒸15分钟左右,5分钟后揭开锅盖。
9、成品图~