1、把土豆削皮然后洗净

2、把土豆切成均匀的片

3、把土豆片放进开水里烫20秒左右

4、把土豆放进热锅里两面煎

5、在锅里加油烧热,放蒜片,豆瓣酱,还可以放点花椒粒炒香

6、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

1、把土豆削皮然后洗净
2、把土豆切成均匀的片
3、把土豆片放进开水里烫20秒左右
4、把土豆放进热锅里两面煎
5、在锅里加油烧热,放蒜片,豆瓣酱,还可以放点花椒粒炒香
6、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可