1、外地铁皮冒充霍山铁皮。识别方法:外地石斛工艺中间无小孔,霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞。而且外地铁皮石斛个大,一克在2-3粒,霍山铁皮一克在5-8粒左右。
2、铜皮石斛冒充霍山铁皮石斛识别方法:看颜色黄金、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒,铜皮石斛胶质非常少,像干稻草一样的口感。这种比较好区别。
3、紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛此类为最难识别的。第一是尝,紫皮石斛纤维比较多,在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉,而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同。第二就是用水泡,两种石斛同时泡上三天后,紫皮石斛间距大。霍山石斛的口感更粘一些,在口中回味久,而紫皮有胶质但不粘。此外泡后的霍山石斛一折即断,而紫皮石斛纤维多不易折断。
4、霍山米斛与铁皮石斛的区别生长中的铁皮石斛节很多,而且长的比较长,霍山米斛个头很小,而且下面粗,上面细和笋差不多。霍山米斛的茎较短,呈米粒状,茎在基部上方肿胀,然后向上逐渐变细,唇瓣中裂片半圆状三角形,易于区别。