1、菠菜400，洗净，备用。选用菠菜，要选矮的、粗的，经霜打过的，这样比较甜、嫩。
2、粉丝或粉条，用开水泡软，洗净，待用。
3、准备各种丸子；容腹殛核粉条素丸子的材料其实不拘一格，可用各类材料。如菠菜、青菜、白菜都行，丸子可自己做，也可购买，这里选一些肉丸子、虾饺、油豆腐丸子。
4、砂锅内放冷水，将肉丸子、虾饺、油豆腐丸放在里面，加几片生姜，用大火烧开，然后调至小火，继续烧会儿，使丸子内部完全熟透。
5、倒入泡好的粉丝，继续烧开。同时加几粒香葱，加入适量盐。
6、倒入菠菜，继续烧会；蔬菜要到最后放，这样子保证做好后，仍然是绿油油的，好看，又好吃，菠菜只要稍烫就能够吃了。
7、当放入菠菜后，煮开就能吃啦！因为是砂锅煮的，就不用盛到另外的碗里了，直接吃即可，热乎乎，在寒冷的冬天里，又舒服又好吃，营养也挺丰富的！
