1、将好的白菜叶撕下来，撕成一块一块的样子。然后放在盆里清洗一下。
2、将准备好的半块豆腐放在盘子里。
3、控控水之后，将豆腐切成小块的状态。
4、打开油锅，放入少量食用油，等油温上来了之后，我们倒入葱花进行爆炒。
5、等葱花快变成金黄色的时候，我们将洗好的白菜片倒入锅中。
6、等把白菜里的水分都炒出来，将白菜炒软。
7、等微微的能看出来快要糊了的时候，我们的白菜就炒好了，把火稍微调小一点。
8、这时候，倒入足量的水，大约半锅即可。
9、加入之后，等待一阵，然后我们倒入刚才切好的豆腐块。
10、等待沸腾了之后，加入食盐和味精。闷一会儿之后，稍微的搅拌一下，让咸淡均匀一些。
11、可以滴入1-2滴香油，然后将葱段放到菜的顶部，就可以出锅上桌了。
