怎么在家美味的锅包肉

1、里脊肉切片 再加入土豆淀粉 清水抓拌均匀；

再加入豆油抓拌均匀；

2、碗中放入白醋  白糖 浓缩橙汁 酱油搅拌均匀备用；

七成油温 放入肉片炸至金黄捞出控油；

油温升高复炸15秒捞出放上葱丝 香菜；

3、锅中放入调好的料汁  熬至粘稠 倒入炸好的肉翻炒均匀即可出锅；