1、将土豆去皮洗净切块,鸡腿切块,菠萝去皮切块(备用)
2、起锅烧油,将鸡块,土豆块下锅煸炒两分钟,放入盐,鸡精,胡椒粉,加入半碗水,小火慢炖,
3、锅中水快干时,加入备好的菠萝,翻炒一分钟,即可出锅装盘,撒上点芝麻点缀,一盘酸甜可口的菠萝鸡即好!