1、把麦子用水清洗干净,泡上一整天,然后下锅煮至八分熟即可,也就是麦粒刚好看起来刚好有裂纹
2、然后倒出沥干水分,冷却备用。
3、把冷却好的麦子按照大概5比1的比例加蜂蜜,5斤麦子配1斤蜂蜜
4、加入蜂蜜后在盆里充分搅拌均匀,让麦粒都沾有蜂蜜的香甜味
5、加白酒。5斤的麦子加上1斤蜂蜜,大概搭配2斤白酒即可。
6、白酒的度数不要太高,40度左右最好,白酒有酱香型和清香型的,最好加清香型粮食酒,也可以用农村自制的米酒代替。加入白酒之后,再次充分搅拌均匀,最后把这些制作好的窝料装进瓶子里发酵泡制,要密封好。