1、将2片吉利丁片用冰水浸泡。
2、容器中放入250g牛奶、100g淡奶油、20g白砂糖。
3、再加入10g炼乳,加热至砂糖融化。
4、取一片吉利丁片,吸掉多余水分。
5、加入到奶液中搅拌至完全融化。
6、将奶液分装到容器中,用小牙签刺破气泡。
7、晾至常温后放入到冰箱冷藏至凝固。
8、根据自己的口味在杯中加入适量蜂蜜。
9、再加入50度左右的温水搅拌均匀。
10、将剩余的吉利丁片捞出吸去水分。
11、加入到蜂蜜水中,搅拌至完全融化。
12、将青提对半切开去籽。
13、奶冻凝结后放入青提,倒入晾凉的蜂蜜水。
14、再次放入冰箱冷藏至凝固。
15、取出后可以放上自己喜欢吃的水果装饰即可。