1、胡萝卜切丝(这个是拿切丝神器切的,超级快)
2、肉切丝,瑶柱泡发(没有可不加)
3、绿豆粉丝用热水泡软
4、热锅,放油爆香瑶柱和肉丝,后再加入萝卜丝炒软
5、胡萝卜丝炒软后,加入冷水焖煮,加入蚝飒蛏擢墟油,盐,白糖焖煮至胡萝卜丝完全变软,熟透。尝味,合适后即可加入泡好的粉丝,滚一分钟,加入生粉勾芡,煮滚即可出锅
6、成品
1、胡萝卜切丝(这个是拿切丝神器切的,超级快)
2、肉切丝,瑶柱泡发(没有可不加)
3、绿豆粉丝用热水泡软
4、热锅,放油爆香瑶柱和肉丝,后再加入萝卜丝炒软
5、胡萝卜丝炒软后,加入冷水焖煮,加入蚝飒蛏擢墟油,盐,白糖焖煮至胡萝卜丝完全变软,熟透。尝味,合适后即可加入泡好的粉丝,滚一分钟,加入生粉勾芡,煮滚即可出锅
6、成品