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意面和沙拉和汤

时间:2024-10-13 11:02:30

1、所有食材洗干净备用

意面和沙拉和汤

2、准备好KA厨师机和配件

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3、紫甘蓝、生菜和洋葱用KA切丝机器切成丝备用 樱桃萝卜、黄瓜用KA切片器切成薄片备用

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4、土豆和胡萝卜去皮切成小块煮熟后压成土豆泥,加入淡奶油、黑胡椒拌匀,再加入且曾小块的胡萝卜拌匀备用

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5、摆盘装饰即可

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6、准备好肉丸汤所需要的食材

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7、.猪肉用KA的绞肉器绞成肉糜备用

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8、绞好的猪肉糜如图

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9、肉糜中加入蛋液和淡奶油搅拌均匀

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10、继续加入罗勒和黑胡椒搅拌至上劲

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11、用手整形成3厘米直径的丸子

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12、锅中放适量黄油,油热后放入丸子煎至金黄,捞出备用

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13、锅中继续放油,油热后放入洋葱炒香,然后加入切成小块的胡萝卜和土豆继续翻炒至断生,加入番茄块继续翻炒

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14、番茄变软后加入摸过食材的水、适量番茄糊以及肉丸和罗勒碎中小火炖煮即可

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15、土豆软烂后加入盐调味出锅

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16、准备好意面所需要的食材

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17、猪肉用KA绞肉器绞成肉糜备用 洋葱大蒜切末备用,口蘑切片备用

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18、锅中放油,油热后放入洋葱碎大蒜碎炒香

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19、加入肉糜迅速划散翻炒

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20、加入口蘑片、番茄丁、番茄糊、香叶中小火炖煮

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21、意面煮熟,沥干水分

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22、放入炖煮浓稠的蘑菇肉酱中搅拌均匀,加盐调味后出锅即可

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