1、鸡胸肉逆着肉的纹路切成细条状,加入除涂尉郑堑太白粉之外的腌料抓腌,入锅前再加入太白粉抓匀;甜椒切成细条状,青葱斜切成段; 调味汁材料全部加入碗中调匀
2、锅中加入半大匙油烧热,加入鸡肉丝炒至表面变色即盛出,不用炒熟
3、再加入半大匙油,爆香葱白后加入甜椒丝,再加入1大匙水翻炒加速软化
4、加入鸡肉丝,倒入调味汁翻炒、食材上色收汁即可加入葱绿,再拌炒一下即可关火起锅
5、甜椒嫩炒鸡胸肉就完成了
1、鸡胸肉逆着肉的纹路切成细条状,加入除涂尉郑堑太白粉之外的腌料抓腌,入锅前再加入太白粉抓匀;甜椒切成细条状,青葱斜切成段; 调味汁材料全部加入碗中调匀
2、锅中加入半大匙油烧热,加入鸡肉丝炒至表面变色即盛出,不用炒熟
3、再加入半大匙油,爆香葱白后加入甜椒丝,再加入1大匙水翻炒加速软化
4、加入鸡肉丝,倒入调味汁翻炒、食材上色收汁即可加入葱绿,再拌炒一下即可关火起锅
5、甜椒嫩炒鸡胸肉就完成了