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猪肉脯怎么做好吃

时间:2024-10-23 16:51:31

1、猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开(除蜂蜜和白芝麻外)。

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2、将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可以用剁的,调好的调料倒入肉沫里。

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3、用搅拌机搅拌上劲,要多搅拌一会。

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4、锡纸上刷一层食用油。

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5、将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上(我烤箱26L,分三次烤完),盖上保鲜袋

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6、先用手把肉沫摧平,然后再用擀面杖擀薄。

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7、蜂蜜用少许清水调匀。

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8、将蜂蜜水刷在肉沫面上。

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9、撒上白芝麻,放180度烤箱里,中层烤20分钟,取出反面再刷一层蜂蜜水,撒芝麻继续烤20分钟。(这一步忘拍了)烤好后取出放凉,用剪刀剪成小块,密封保存即可。

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10、成品

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