1、准备饺子皮水和成面团,静置醒发备用(也可以买做好的饺子皮,就是那种口感不太好。)
2、调制猪肉馅买好的猪绞肉,加入所有辅料,根据自己的口味调咸淡,单向打匀,静置备用。
3、裙带菜切碎裙带菜冲水洗净,用干净的毛巾擦去表面多余水分,切成碎末备用。
4、和馅包饺子裙带菜加入肉馅中拌匀,这样做的目的是防止裙带菜出水,使得馅料不好包。搅拌好后就可以包饺子了。
1、准备饺子皮水和成面团,静置醒发备用(也可以买做好的饺子皮,就是那种口感不太好。)
2、调制猪肉馅买好的猪绞肉,加入所有辅料,根据自己的口味调咸淡,单向打匀,静置备用。
3、裙带菜切碎裙带菜冲水洗净,用干净的毛巾擦去表面多余水分,切成碎末备用。
4、和馅包饺子裙带菜加入肉馅中拌匀,这样做的目的是防止裙带菜出水,使得馅料不好包。搅拌好后就可以包饺子了。