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水晶粉果怎么做

时间:2024-10-20 09:59:40

1、两种干粉先和匀

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2、加入开水快速搅拌

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3、放在案板上和成一个面团,和好后放在保鲜袋里备用

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4、把刀的一面抹上油

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5、取出面团,搓成长条切成小剂子

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6、揉圆按扁

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7、用抹了油的那面按在面团上,轻轻地推,不要用力按

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8、用刀把皮子刮下来

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9、肉馅(肉末,香菜末,小葱末,白萝卜丝,油炸花生米压碎,然后拌进盐,糖,生抽,蚝油,五香粉,和匀备用)这个馅料要预先准备好

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10、馅料放在皮子上

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11、从一头开始捏

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12、捏到一半的时候收口

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13、锅里水热后,上笼蒸8分钟

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