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自制青萝卜皮

时间:2024-10-16 03:14:58

1、将青萝卜洗净。白萝卜,青萝卜,或者红皮的辣萝卜皮都是可以的。

自制青萝卜皮

2、用刀把萝卜皮削到小碗里。

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3、加盐,生抽拌匀,花椒粉,放到微波炉转1min。萝卜皮有点瘪了。此步铿溘老呻骤主要是为了萝卜皮入味快。花椒粉也可以不加。看自己味口了。

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4、冬天天冷的话,盖上保鲜膜放置屋外冷却。或者放入冰箱冷冻,可以快速吃到爽脆的凉拌萝卜皮。

5、里面的萝卜就直接清炒萝卜丝。一菜两吃,美味。

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