1、首先我们将买来的两条鲫鱼洗干净,放碗里备用。
2、另外将豆腐切块,姜切成丝,香菜和鹿茸菇洗干净备用。
3、锅里倒油,五成热放鲫鱼,煎两面变色。
4、煮锅内加入适量热水,煮开后把煎好的鲫鱼放入锅内,中小火煮15分钟。
5、5分钟后,看到鱼汤变淡白色,加入豆腐块儿和鹿茸菇,再煮10分钟。
6、煮熟后加入少许盐搅拌均匀盛出,这样鲫鱼豆腐菇菌汤就做好了。
1、首先我们将买来的两条鲫鱼洗干净,放碗里备用。
2、另外将豆腐切块,姜切成丝,香菜和鹿茸菇洗干净备用。
3、锅里倒油,五成热放鲫鱼,煎两面变色。
4、煮锅内加入适量热水,煮开后把煎好的鲫鱼放入锅内,中小火煮15分钟。
5、5分钟后,看到鱼汤变淡白色,加入豆腐块儿和鹿茸菇,再煮10分钟。
6、煮熟后加入少许盐搅拌均匀盛出,这样鲫鱼豆腐菇菌汤就做好了。