1、促进脑发展金针菇含有十八种氨基酸，具体种亿姣灵秀类太多，就不一一写出来了，反正就是说金针菇很好很好的~里面大部分都是脑部所需要的，所以多吃金针菇可以促进智力开发，增强记忆力，对孩子老人等都是很有好处滴~
2、提供人体不能合成的氨基酸上面已经提到过了，金针菇还有十八种氨基酸，对人体很有好处，但是同时呢，人体有几种必须的氨基酸，但却不能通过埠们萁猕自身合成，而这个时候呢，经常食用金针菇可以帮助人体补充这些必要的氨基酸。
3、有利于化疗患者大部分患者在进行化疗治疗的时候都会产生不良反应，建议多吃金针菇，因为金针菇里面含有一种物质，可以有效帮助减轻这种不良的反应。
4、降血脂、降胆固醇金针菇是高蛋白，低脂肪，这样就造成它适用于高血脂或者肥胖人群食用，可以有效的帮助降血脂和胆固醇~老人很适合吃金针菇，美味又健康，多好啊。
5、抗疲劳、抗炎、菌丝医用金针菇中含有一种碱性蛋白质，对人体有抗疲劳，抗菌消炎等功效。（可惜没说它美容又养颜，要是再美容养颜真是无敌了）
6、护肝脏肝脏对人体多么重要到家都知道，而保护肝脏这同样是金针菇中的氨基酸带来的好处之一呦，经常吃金针菇对肝脏很有好处，可以预防肝昏迷的发生。（当然最主要的护肝脏不在于吃金针菇，而在于日常养护维护）
7、增进食欲、帮助消化金针菇独特的长长的形状可以促进胃肠的蠕动，这样就可以帮助人体将身体中的废物及时的排除体外，同时金针菇对儿童肥胖症还有减肥效果呢。
