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脆锅盔的做法

时间:2024-10-11 19:44:42

1、面团材料放一起活成光滑软一点的面团,醒葛激握颟发30分钟,也可以在面团里放上2克的酵母,不用发起来,同样也是醒发30分钟就行

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2、低粉和椒盐混合然后把油烧热,浇到混合物上做成油酥,如口重可以再加上一小勺盐

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3、肉馅材料混合,同样口重加上一点盐,我就加了,因为我买的椒盐没啥味,喜欢吃梅干菜的也可以放,或是其他肉的都可以

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4、接下来,手沾油取出一块面团,擀成片,抹上油酥,然后卷起来,再擀成一个包子皮样,包进肉馅,然后连拉带扯的弄成这种薄的长的饼,撒上孜然和芝麻

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5、进烤箱,200度,25分钟,时间看你自己的烤箱,表面上色就好了,酥脆好吃

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