淮山炖排骨汤

1、淮山去皮切段

2、排骨和红枣洗净放到沸水中过一遍，去沫

3、捞起放到锅中，加入淮山、油、姜、醋、料酒腌制8分钟

4、加水大火煮，高压锅出气后改小火煮20分钟

5、出锅根据个人口味加入盐即可