1、------蜂蜜：蜂蜜中葡萄糖、果糖含量高，能有效促进酒精分解吸收，还能解除饮酒后的头疼感，醒酒、护肝。喝酒前可先喝杯蜂蜜水垫垫肚子，或者吃些涂有蜂蜜的面包，能有效减少酒精对肠胃的刺激。
2、------ 西红柿汁：喝醉后的呕吐会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足，同时西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分。
3、------- 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
4、---------西瓜：西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5、--------- 柚子：主要是柚子中含有黄酮类成分，在一定的糖分的参与下，黄酮类物质能有效的防止酒精的氧姝耒匝揎化作用，同时它对能促进胃酸的分泌和促进胃肠道的蠕动，在饮酒前适当的吃两块柚子，能促进酒精通过胃肠道排除体外，达到解酒作用。