1、选新鲜嫩黄瓜稍去皮洗净切断（土司长度）一段黄瓜刚好够一份用量。均匀切片真要说厚度吧2mm刚好，个人觉得哪一样食材多了少了都影响口感??强迫症嘛你们理解...
2、西红柿不要选太生太熟的（太生没有汁水，太熟汁水又太多）切片4mm切3，4片左右够铺满就行球生菜掰1片叶子应该就够了
3、用金枪鱼三明治代替培根。如果去掉鸡蛋和奶酪，就把金枪鱼均匀地分两层，一层就可以了。当然，不去也可以，但最后会很厚吗？如果嘴巴够大，你可以考虑一下（不建议买小罐头）
4、煎蛋煎培根平底锅→倒入少许油→敲蛋（缓缓放入，自然平摊）→点火（调至最小火）→待鸡蛋底部基本成型后用铲子轻轻拍碎蛋黄→待底部成型翻面→关火余温煎熟取出（超嫩）→煎培根
5、我选的“超醇全麦那土司”，用土司机烤至外表焦脆里层酥软（选土司很关键哦，尽量不选太薄的或者太软的，烤不出这种效果也容易因为水分吸收太多糊了）
6、将酱汁均匀涂抹在吐司表面（推荐千岛酱和甜酱，或根据您的口味）
7、黄瓜叠加铺平（乱放影响口感和美观，关键是不好切）
8、第一层：黄瓜,培根,西红柿,球生菜
9、第二层：黄瓜、鸡蛋、西红柿、奶酪片、生菜
10、放上最后一层土司后：用大菜刀压一压，对齐边角用竹签上下左右取中心点固定。用锯刀去掉四边，对角切两刀……完工！
