1、寻梅地一：梅关古道 韶关梅岭上的梅香已经弥漫了上千年。元旦期间，记者曾驱车前往，恰是“梅花一弄”时节，枝头上的梅花隐隐绰绰，欲语还休。很多文雅之士，都爱极了这个时候的梅花：稀而不繁、瘦而不肥，含苞待放，满树尽是清雅之意。 梅岭上的梅花，都集中在梅关古道上。梅关古道，始通于秦汉，是连接长江、珠江水系陆路最短的交通要道。唐开元四年(公元716年)，张九龄又另凿新道，两旁广植松梅。 古往今来，很多文人骚客都来此寻梅、抒发雅兴。苏东坡曾借岭上梅花思念友人：“梅花开尽百花开，过尽行人君不来。”陈毅曾在这里也写下了流芳后世的《梅岭三章》。 现存的梅关古道约8公里。踏上铺满青石的古道，两旁的寒梅怒放。在青石板路上走走停停，不一会就来到了梅关关楼。这座关楼建于宋嘉祐年间。由北而望，印着“岭南的一关”门额的关楼依然巍峨壮观。穿过关门，关楼北面门额“南粤雄关”也清晰可见。 站在关口，看着熙熙攘攘的游客频繁地穿梭于关门之间，遥想这里千年来的繁华和热闹，恍惚如隔世。耳边似乎响起了歌声，“长亭外，古道边，芳草碧连天……”梅关古道，永远不会寂寞。 联游：珠玑巷里认祖归宗 从梅关古道下来，心中追古怀旧的情绪挥之不散。在这种情绪中，最适合游览珠玑巷。 珠玑巷地处梅关古驿道上，是唐宋时期中原和江南通往岭南的交通要道。上千年来，这里南来北往的商客如云。南宋末年，迁入珠玑巷的人数达到高潮。因此，这里也成了各种姓氏的聚居之地。如今，珠玑巷已经成为珠三角人公认为其宗族的发源地。 在珠玑巷外，竖立着巨幅横牌，细数珠玑古巷南迁153姓。走进珠玑巷内，各种姓氏的宗祠簇立，黄氏、李氏、刘氏、罗氏……各种姓氏的后人筹资修建了宗族新的祠堂。在属于自己姓氏的祠堂里，和同姓氏的陌生人聊聊天，亲切感油然而生。
2、寻梅地二：天露山 天露山，在驴友圈中的名气不小，每年三四月绽放的高山杜鹃尤为著名。除了高山杜鹃，此季天露山的梅林声势也颇为浩大。 天露山位于新兴，海拔1251米。在天露山周边约有9000多亩原生态梅林。据南海中旅有关负责人介绍，每至隆冬时节，几十里梅花一齐开放，洁白如雪、香气四溢，蔚为壮观。爬天露山最有意思的是，在开阔的山脊草坡上，不时会邂逅满山奔走的牛羊群。 联游：品青梅酒 尝野蔬 天露山是新兴凉果的发源地。这里种植了成片的青梅，三四月份便可以采摘。此季可以在天露山下的农家餐馆享用农家自酿的青梅酒。品酒尝野蔬，凭栏观山色，此等闲情雅致，不再是文人雅士们的专利。
3、寻梅地三：流溪河畔 很多人都知道“流溪香雪”是流溪河的一大盛景。在流溪湖畔，种植了3000多亩梅林，是全国最早开放的梅林。梅林中最美的一片，在公园东面的流溪河南山湾附近，面积约20公顷。漫山遍野如白雪纷飞，与山下湛蓝的湖水相互映衬，美不胜收。这就是闻名的“流溪香雪”。 1月中下旬，梅花二弄起，是“流溪香雪”最漂亮的时候。除了“流溪香雪”，流溪湖畔的红叶，也韵味十足。有湖水的润育，流溪红叶更为红润唯美。乘上游船游流溪湖，湖畔两岸，连绵十里，一派壮丽景色尽显眼前。 联游：徒步溪头村 在流溪河的源头溪头村，是驴友徒步经典线路之一。溪头村的梅花以白色为主，与其交相辉映的还有村里的李花。这里连绵着5公里的李花香径。徒步溪头村，除了寻花闻香外，寻古问幽也是溪头村的一大特点。黄昏时分，村子里连绵的石头房子在夕阳下显得颇有韵味。溪头村里有一组180多年历史的建筑群——金紫里，在经历了近两个世纪的风雨后，金紫里依然安静地守在村中一隅。
4、赏梅小知识 赏“梅”的最佳状态是贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵放。在梅花的花期内，一天赏梅花分早、午、晚三个时间段。早上的梅花含苞欲放，晶莹洁白，幽香阵阵;午时的梅花繁华盛开，灿烂芬芳，笑脸迎人;而傍晚的梅花伴着西斜的夕阳，落英缤纷，景致非常迷人。很多人都喜欢早上赏梅，这个时候的梅花最为清瘦。 另外，赏梅要有“三知”：首先是知“色”——梅以绿和墨最为名贵，“绿萼梅”花色白，香气袭人，久看目不倦困，让人流连忘返。其次是知“形”——梅株以“梅不盈十尺为美”，即枝干繁茂、粗细匀称、高矮适中。姿态也不一，有府、仰、则、依、盼等。梅以曲为美，直则无姿;以疏为美，密则无态。最后是知“香”——梅花不仅形美、色美，而且还要香味美，梅花的香味，不仔细品捉，是难以闻到的。