1、食材,豆腐切薄片,油菜摘洗干净,热锅,放油,爆香蒜末,放入油菜翻炒。
2、油菜炒蔫了,放豆腐。
3、锅里加点水,盖锅盖炖一会,翻面,在炖,油菜熟了就好,喜欢多炖会也可以。
4、出锅前放少许盐,出锅装盘,最终成品出图。你学会了吗?