1、事先将准备好的鸡翅正反面各划三刀备用;
2、加入料酒,抓腌均匀,腌20分钟左右,倒掉血水备用;
3、取出良姜生切成片备用;
4、打开不粘平底锅,并烧热,下入腌好的鸡翅,在这一过程中不要放入食用油;
5、中大火煎至两面金黄。
6、倒入可鬃馅赝蚂乐,淋入两圈生抽、一圈老抽,根据味道加适量盐,放入生姜片,大火煮沸后撇去浮末,盖锅盖中小火煮20分钟左右;
7、鸡翅熟透后,大火收汁,将鸡翅盛入盘中,淋上汤汁,撒上葱花装盘,一道美食就做好了。
1、事先将准备好的鸡翅正反面各划三刀备用;
2、加入料酒,抓腌均匀,腌20分钟左右,倒掉血水备用;
3、取出良姜生切成片备用;
4、打开不粘平底锅,并烧热,下入腌好的鸡翅,在这一过程中不要放入食用油;
5、中大火煎至两面金黄。
6、倒入可鬃馅赝蚂乐,淋入两圈生抽、一圈老抽,根据味道加适量盐,放入生姜片,大火煮沸后撇去浮末,盖锅盖中小火煮20分钟左右;
7、鸡翅熟透后,大火收汁,将鸡翅盛入盘中,淋上汤汁,撒上葱花装盘,一道美食就做好了。