1、把配方中除芝麻外,所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面腻戴怯猡包桶内,酵母放面粉上,黄油放一侧,选择和面程序,时间15分钟。
2、和面13分钟的时候,把芝麻放进面包桶内,继续和面2分钟。
3、和面结束,稍微把面团整理一下,关闭面包机电源,室温发酵30分钟。
4、面团发大到2倍左右,取出来排气
5、把面团擀平,尽量擀得厚度差不多
6、把面团切成1cm左右宽度的面片,我这次擀的稍微有点薄,秃赈沙嚣建议大家敢厚一点,整形的时候比较均匀,切片的数据根据烤盘大小来调整
7、把面片反向扭几圈,扭好以后室温下发酵15分钟,面片发酵的同时预热烤箱180度10分钟,预热好以后,烤盘放入烤箱,180度烤15分钟就可以出炉了