1、准备鸡蛋一颗，酒酿，小丸子，冰糖，枸杞，生粉均适量。鸡蛋打散备用。生粉加水调匀备用。
2、水开后放入棰僖崩妓酒酿，小丸子和冰糖，待小丸子浮起来后就将鸡蛋液倒入，再放入枸杞，最后放进生粉水勾芡，滚两滚起锅
