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红烧肉怎么做好吃不腻窍门

时间:2024-10-12 02:06:12

1、将300g肥肉洗净切成丁备用;

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2、将5g姜去皮洗净切成片,桂皮2g洗净备用;

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3、将切好的肥肉倒入锅中;

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4、加入50ml水,煮一会;

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5、水煮干后加入姜片和桂皮;

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6、翻炒5秒,炒出油后加入4g老抽,这样红烧肉就不腻了;

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7、加入3g白糖;

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8、加入3g食盐;

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9、加入3g鸡精;

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10、起锅,美味又不腻的红烧肉就做好了。

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