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春砂仁的作用 春砂仁的食疗食谱

时间:2024-10-12 23:50:09

春砂仁性温、味辛,一花及果实入药,是一种常用的贵重中药,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、积食不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。

春砂仁的作用:

1、行气和中,和胃醒脾,收敛止泻,理气安胎,芳香燥湿,宽胸健胃。主用于脾胃气滞或中气不足所致的多种消化道证候。如胸膈胀满,气滞食积,呕吐泄泻,饮食少进;或脾胃虚弱,冷滑下痢不禁;或妊娠呕吐,胎动不安,先兆流产;或气逆作咳,痰多喉痒,呼多吸少。可根据不同的病因配伍不同的药物以增强疗效,亦可单味应用。用之得当,疗效确实。

春砂仁的作用 春砂仁的食疗食谱

3、春砂仁全身都是宝,叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同,但又有所侧重。叶、茎可提炼出植物油,暂命名为“砂仁叶油”,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果,有坂叹蝠咪较强的抗病毒,抗真菌作用。花对消化道的作用稍弱,但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效,用于肝胃不和的胸胁苦满,嗳气吞酸,经前乳胀、痛经。根部止痛止呕效果不及砂仁,但其安胎功效则优于砂仁,用于妊娠胎动不安,先兆流产或习惯性流产。砂仁壳比砂仁果核的功效稍弱,擅长于宽胸启膈,行气解郁,主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患如胸闷不舒,吞咽不利,喉中如梗,善太息,悒郁恼怒等证。

春砂仁的作用 春砂仁的食疗食谱

春砂仁的食疗功效:

1、 砂仁蒸猪腰  材料:猪肾一个,春砂仁3克,调味料  做法:将春砂仁研末,猪肾洗净切片,用砂仁拌匀, 加油、 盐少许调味, 上笼蒸熟食用。  功效:砂仁蒸猪腰, 有益气和中、 和肾醒脾的功效, 是民间传统的保健食品, 用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。

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3、 春砂仁粥  材料:春砂仁末2~3 克 ,大米 50~75 克。  做法:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。每日可供早晚餐,温热服食。  功效:健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。但是春砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。

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