1、首先，当然是要有一个适中的茶壶，茶叶以及一个过滤茶杯；其次要注意刚刚煮开的水需要5分钟的冷却。因为如果是滚烫的开水倒入茶壶，茶叶会遭到破坏，俗称煮熟。
2、开水冷却5分钟之后，我们将水倒入过滤杯，用水背摸杯面测试水温，大概不烫手60度到70度以后才可以倒入茶壶。
3、当你觉得水温差不多了，就可以倒入适量茶叶，红茶的比例建议4分之1，绿茶比例则是5分之1。
4、倒入茶壶以后，第一泡茶倒掉，为洗茶，洗去茶叶在开采与储藏时候的的杂质与污垢，第二泡也倒掉，为温茶，泡去茶叶在制作好以来的湿气。
5、最后，第三泡茶留在壶中一分钟储味，之后用过滤网倒入杯子，一壶清香飘逸沁人心脾的红茶就泡好了。（需要注意绿茶和红茶放入的比例不同哦）
