1、用毛发水勾对的毒酱油，毛发水是以毛发为原料，经盐酸水解，提取胱氨酸后的残留废液，其中含有砷、铅等有害物质，在配对酱油时加入这种酱色，即可制作成酱油。
2、这种酱油中含有可致人惊厥，甚至可诱发癫痫症的4一甲基咪唑。
3、用石蜡做凝固剂的火锅底料，只有牛油多，火锅底料才会凝固得好。而起凝固作用的食品蜡要比食品包装石蜡贵很多，厂家为了节省成本，在里面加入低廉的化工原料凝固剂制成的食品包装石蜡。
4、这类火锅底料具有很强的致癌作用，长期食用可使机体发生癌变。
5、用违禁工业盐腌制的泡菜，很多不法商家为了节省成本，会使用含有大量亚硫酸钠、碳酸钠等皤材装肢工业盐来腌制泡菜，由于工业盐中含有铅、砷等有害物质，使用工业盐腌制就相当于把大量有害物质加了进去
6、工业盐中的亚硝酸钠是强致癌物，经常食用这类泡菜后果严重。
7、肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这类韭菜看上去很漂亮，实际上却是用3911灌根而成的，3911的化学名为甲拌磷乳油，属明令禁止用在蔬菜上的剧毒农药。
8、3911属高毒农药，其残留可导致食用者头痛、头晕、无力、恶心、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱酯酶活性下降
